maanantai 27. elokuuta 2012

Siilinpesässä aamiaisella

Kun kantakaupungin känkkylät alkavat puuduttamaan, on aika siirtyä esikaupungin alueille. Tällä kertaa oli vuorossa Herttoniemen Siilinpesä. Kauniin kesäpäivän siivittämänä pubin kanta-asiakkaat ovat siirtyneet terassille, joten ruokailun voi suorittaa sisätiloissa yllättävän rauhallisissa merkeissä.

Siilinpesä ei tarjoa valmiiksi rakennettua pizza-menua, vaan tilatessa tulee aina valita täytteensä itse. Siilinpesän ehdoton ykkösjuttu on tilauslomake. Tilaus tapahtuu kätevästi täyttämällä ns. tilauslomake rastittamalla ruutuihin syödäänkö paikanpäällä vai mukaan, täytteet, vs, oregano jne. Tilatessa pystyy siis hyvin välttämään panikoinnin täytteiden kanssa harkitsemalla täytteet listalta rauhallisesti. Neljän täytteen "fantasiapizzalla" on hintaa 9 euroa.

Pizzat saadaan pöytään kohtalaisen nopeasti. Omassani täytteinä melko tutut ja turvalliset aurajuusto, jalopeno, tomaatti ja kananmuna. Ystävälläni täytteinä kananmuna, pekoni, vuohenjuusto, sipuli. Täytteitä on runsaasti, joka korvaa pizzan melko pienen koon.
Siilinpesässä pizzassa juustona toimii emmental, joka jakaa mielipiteitä (Emmental ei ole pizzajuustona tullut vastaan aikaisemmin kuin Mäkikuplassa). Ystäväni antaakin miinuksen liian tuhdista juustosta. Itse pidän emmentalin täyteläisemmästä mausta kovasti. Pohja on erinomaisen rapea ja hyvän makuinen. Ehkä tästä syystä pizza maistuukin yllättäen reunoilta paremmalta kuin keskemmältä.

Vatsa tulee todella täyteen tuhdisti täytetyistä pizzoista. Ystäväni joutuu jopa jättämään hieman lautaselle... Kahden arvostelijan yhteisarvosanaksi lasketaan 4/5. Emmentalin ja korkeahkon pubipizzan hinnan pudottaessa arvosanaa hieman.

Eli jos Mäkikupla tarjoilee mielestäsi ylivoimaisesti parasta pubipizzaa Helsingissä, kannattaa matkata oranssilla pikajunalla kokemaan itäisemmän Helsingin pubipizzan ehdoton ykkönen.

sunnuntai 26. elokuuta 2012

Koti, pizza ja isän maa

Raflaava otsikko, kelpo pizzaa! Pohja seuralaisen durumvehnäjauhoista vääntämä. On ohut ja rapia.

Ananas on täyte.

lauantai 25. elokuuta 2012

PIZZERIA DENNIS, HERRA TASAVALLAN PRESIDENTTI

Pizzeria Dennis Töölönkatu, Il Presidente XII Sauli

Heitettyäni jäähyväiset kahdeksan vuotta kestäneelle kasvissyönnille on ollut suuri tarve maistaa jok ikistä elukkaa mikä maan päällä (tai tässä tapauksessa aaltojen alla) painaa menemään. Denniksen Saukkipizza tarjoaa tähän oivallisen mahdollisuuden. Täytteenä pizzassa on jättikatkaravun pyrstöjä, katkarapuja, sinisimpukoita, surimia, kapriksia, valkosipulia ja paneroituja mustekalarenkaita. Lisäksi höysteenä oli hieman tilliä ja jotain marinadia, jota ravintola kutsuu epäilyttävästi "Presidentin marinadiksi". Suurin osa täytteistä oli minulle entuudestaan tuiki tuntemattomia ja se lisäsi pizzaelämykseen ripauksen jännitystä.

Pizza oli melko suolainen ja lievästi reunoilta palanut, mutta se ei sinänsä menoa haitannut. Mustekalaa oli va
in muutaman renkaan verran ja hyvä niin; älyttömän rasvaista tavaraa. Hieman kyseenalaiseksi jää, että onko järkeä laittaa saman pizzan päälle katkarapuja ja ravun pyrstöjä? Marinadi sopi pizzaan ja tillikin antoi raikkaan säväyksen muutoin kovin suolaiseksi jäävään lättyyn.


Suosittelen pizzaa kaikille, joille merenelävät maistuvat ja miksei muillekin kokeilunhaluisille. Hipit, työttömät ja muut vähempivaraiset ohjaan toiseen ravitsemusliikkeeseen, sillä pizza ei paljoakaan hintalaatusuhteellaan juhli (15 €).


Arvosana: 3/5

t. Sulo

perjantai 17. elokuuta 2012

Pizzajengi ulkoruokinnassa, ryhmä II

Köpis

Toinenkin ryhmä pizzajeniläisiä ulkoruokinnassa. Kohteena Kööpenhamina, Tanska. Viimeisenä päivänä, kun palohälytys on alkanut soimaan kesken suihkun ja pakkaaminen ja huoneen luovutus on meinannut myöhästyä ja iltapäivä vietetty himoshoppaillen keskellä pahinta turistirysäkatua, ei pizzajengiläisellä ole kuin yksi asia mielessä. Oli siis suunnattava kohti ensimmäisenä päivänä nähtyä kivan näköistä pikkupizzeriaa ja tyydytettävä sisällä huutava nälkä. 

Tony's pizzeria oli kohteena ja lsitalta valikoitui: #26 Ost, Tomat, Champignon, Løg, Oliven, Paprika, Artiskok, josta paprika vaihdettiin semidried tomateriksi. Nappi valinta! Ei mennyt 61 kruunua hukkaan ja varauksetta voin suositella tätä kivaa pikku pizzeriaa vaikka pizza nautittiinkin ystävien n. 40 C asteisessa hotellihuoneessa huonolla menestyksellä suoritetun pikaisen piknikpaikan etsintöjen jälkeen.

5/5!

Street view

maanantai 13. elokuuta 2012

Toissaviikon pitsattelua

Kun on ollut mökillä ja vetänyt pään täyteen, on vain luonnollista, että mieli ja kroppa kaipaavat pitsaa. Päätimme luottaa Jack Hermanniin.